Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La glace vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)
- 120 g de sucre en poudre
- 25 g d'eau
- 140 g de noix de pécan
- 40 g de beurre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1851.9 kJ / 444.6 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 33.8 g
- Fat
- 29.8 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 51.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Bûche poire-caramel
9h 15 min
Bûche vanille et framboise
50小时 30 分钟
Bouza (crèmes à la noisette)
3小时 30 分钟
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20 min
Nougat glacé aux pistaches
13小时
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3小时 15 分钟
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
1小时
Chocolat chaud sur bâtonnet
1小时 20 分钟
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6小时 45 分钟
Bûche glacée chocolat et crème brûlée
4小时
Crème dessert à la chicorée
15 min
Bûche glacée abricot-framboise
1小时 20 分钟