Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

4.4 40 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

Orkiszowe podpłomyki (chapati)

mąki orkiszowej
150 g
ciepłej wody
70 g
oliwy z oliwek
20 g
soli
¼ łyżeczki

Curry z ciecierzycy

cebuli pokrojonej w ćwiartki
200 g
ząbek czosnku
1
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g
oliwy z oliwek
15 g
białej gorczycy mielonej
1 łyżeczka
curry, mielonego
1 łyżeczka
przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
2 łyżeczki
kolendry, mielonej
1 łyżeczka
kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki
soli
1 ½ łyżeczki
pieprzu cayenne, mielonego
1 szczypta
krojonych pomidorów, z puszki
400 g
mleczka kokosowego light, w puszce
160 g
wody
80 g
różyczek kalafiora
500 g
białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
400 g
mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
liści szpinaku baby, świeżych
120 g
jogurt naturalny do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1315 mg

Protein 18.9 g

Calories 2165.4 kJ / 517.6 kcal

Fat 19 g

Fibre 16.8 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 70.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Placki ziemniaczane

45 min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 min

Racuchy z jabłkami

35 min

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

1 h 35 min

Pierogi z kapustą i grzybami

2 h 40 min

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

1 h

Tofu po koreańsku

1 h 20 min

Krokiety z grzybami i kapustą

2 h 10 min

Pierogi z serem i jagodami

1 h 15 min

Wegański bigos z boczniakami

1 h 40 min

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

2 h

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

1 h 30 min

Show all