Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

Name: Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 800 g wody; 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 500 g batatów; 600 - 700 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; &frac13; łyżeczki soli; 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych; ½ łyżeczki czosnku, granulowanego; 1 ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej; 1 łyżka oliwy z oliwek; 250 g różyczek brokułu; 200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej; 60 g orzechów nerkowca; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżka mleka

4.7 70 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

wody
800 g
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
1 ½ łyżeczki
1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
500 g
filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 2 cm plastry
600 - 700 g
soli plus 1 szczypta
⅓ łyżeczki
mieszanych ziół, suszonych
1 łyżeczka
czosnku, granulowanego
½ łyżeczki
papryki wędzonej, mielonej
1 ½ łyżeczki
oliwy z oliwek
1 łyżka
różyczek brokułu przekrojonych wzdłuż
250 g
zielonej fasolki szparagowej, świeżej
200 g
200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
orzechów nerkowca
60 g
pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta
mleka
1 łyżka