Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Puerro a la naranja

de puerro
340 - 400 g
de aceite de oliva
40 g
naranjas
2
de vino blanco
40 g
de tomillo fresco
2 ramitas
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos

Preparación y horneado

dorada (eviscerada y sin escamas), de aprox. 1500 g
1
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de tomillo fresco
4 - 6 ramitas
de pistachos picados
50 - 80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 705.9 mg

Protein 91.5 g

Calories 3339 kJ / 798 kcal

Fat 31.3 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 26.1 g

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