Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

oignon en quartiers
1
de carotte en morceaux
80 g
branche de céleri en tronçons
1
gousses d'ail
2
de viande de bœuf hachée
350 g
d'huile d'olive et un peu pour le plat
3 c. à soupe
de concentré de tomate
2 c. à soupe
de tomates concassées en conserve
400 g
de persil frais, équeuté
½ bouquet
du sel
du poivre moulu
de pousses d'épinards
100 g
cannelloni à garnir à la farine d'épeautre (ou classiques, à défaut)
12
de parmesan râpé
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 472.9 mg

Protein 33.7 g

Calories 2785.1 kJ / 665.7 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 12.3 g

Carbohydrates 53.5 g

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