Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

Name: Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 4 ząbki czosnku; 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 30 g oleju; 10 - 20 g miodu; 2 łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 300 g sałaty rzymskiej; 100 g marchewki; 150 g ogórka; 50 g czerwonej kapusty; 200 g śmietanki kokosowej; 40 g masła orzechowego; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka curry, mielonego; liście mięty, świeże

4.6 12 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

ząbki czosnku
4
filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w paski (ok. 7 x 3 cm)
600 g
oleju
30 g
miodu
10 - 20 g
soli
2 łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
sałaty rzymskiej z oddzielonymi pojedynczo liśćmi (ok. 16 liści, patrz wskazówka)
300 g
marchewki
100 g
ogórka
150 g
czerwonej kapusty
50 g
śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
200 g
masła orzechowego
40 g
cukru
1 łyżeczka
curry, mielonego
1 łyżeczka
liście mięty, świeże do dekoracji (opcjonalnie, patrz wskazówka)