Cheesecakes à la mangue

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Prep. 30 min

Total 4 h

8 portions

Ingredients

Socle de miettes

de beurre, salé ou non salé température ambiante
10 g
de biscuits Digestive
20 g
mélange de fruits secs (par ex. noisettes, noix, pistaches, amandes)
10 g
de sucre brun
10 g

Remplissage

de fromage frais à tartiner
150 g
de crème, tout type min. 30% de matières grasses
25 g
de sucre en poudre
30 g
de sucre vanillé
1 c. à café
de sel
1 pincée
œuf
1
d'eau
400 g

Garniture

de joues de mangue fraîche
60 g
de sucre
40 g
de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)
30 g
de beurre en morceaux
50 g
œuf
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.6 g

Calories 897 kJ / 214 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 15 g

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