Lekkostrawna potrawka z kurczaka, cukinii i marchewki z ryżem

Name: Lekkostrawna potrawka z kurczaka, cukinii i marchewki z ryżem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 230 g ryżu białego; 10 g koperku, świeżego; 1500 g wody; &frac23; łyżeczki soli; 10 g masła; 200 g cukinii; 200 g marchewki; ½ łyżeczki tymianku, suszonego; ¼ łyżeczki oregano, suszonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu; 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry

3.9 52 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

ryżu białego
230 g
koperku, świeżego tylko liście
10 g
wody
1500 g
soli
⅔ łyżeczki
masła plus 1 łyżeczka
10 g
cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
200 g
marchewki pokrojonej w 1-2 cm kostkę
200 g
tymianku, suszonego
½ łyżeczki
oregano, suszonego
¼ łyżeczki
koncentratu bulionu warzywnego, lekkostrawnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g
500 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2 cm kawałki