Pommes de terre au four au brocoli et au cheddar
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Pommes de terre au four au brocoli et au cheddar

5.0 ( 1 评分 )

Ingredients

  • 1135 g d'eau
  • 2 pomme de terre farineuse, spécial purée, grandes (environ 795 g à 910 g au total), lavées
  • 170 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 200 g de fromage cheddar fort en cubes
  • 170 g de yogourt grec
    or 170 g de crème aigre
  • 115 g de beurre non salé ramolli, coupé en cubes
  • 60 g de lait entier
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
  • ½ c. à thé de paprika en poudre
  • de sel pour l'assaisonnement (optional)
  • de poivre noir moulu pour l'assaisonnement (optional)
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • sel pour saupoudrer les peaux de pommes de terre
  • de ciboulette fraîche pour la garniture, émincé

Nutrition
per 1 morceau
Calories
2421.1 kJ / 578.7 kcal
Protein
19.9 g
Carbohydrates
27.4 g
Fat
44.5 g
Fibre
2.5 g

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