Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

Name: Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 30 g mąki pszennej; 20 g cukru; 30 g masła; 150 g mleka; 20 g drożdży świeżych; 45 g cukru; 350 g mąki pszennej; 50 g masła; 2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy; 1 szczypta soli; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 jajko; 20 g cukru; 150 g twarogu, tłustego; 80 g serka homogenizowanego, waniliowego; ¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego, naturalnego; 8 moreli; 1 jajko

4.8 57 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 15 min

8 sztuk

Ingredients

Kruszonka

mąki pszennej
30 g
cukru
20 g
masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g

Ciasto

mleka
150 g
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
cukru
45 g
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
350 g
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
50 g
skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
2 łyżeczki
soli
1 szczypta
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
2 łyżeczki cukru waniliowego
jajko
1