Bajgle z makiem

Name: Bajgle z makiem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24 sztuki
Ingredients: 1 jajko; 100 g mleka; 25 g oleju rzepakowego; 25 g cukru; 1 łyżeczka soli; 25 g drożdży świeżych; 650 - 700 g mąki pszennej; 250 g wody; 1 białko; mak

4.9 4.1K ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

24 sztuki

Ingredients

jajko
1
mleka
100 g
oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
25 g
cukru
25 g
25 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
soli
1 łyżeczka
drożdży świeżych pokruszonych
25 g
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
650 - 700 g
wody ciepłej
250 g
białko roztrzepane, do posmarowania bajgli
1
mak ilość do posypania bajgli