Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

4.1 17 rating
Prep. 30 min
Total 35 min
8 sztuk

Ingredients

Kremowy ser ricotta
  • ząbek czosnku
    1
  • estragonu, świeżego
    3 - 5 liści
    3 - 5 liści bazylii, świeżej
  • skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
  • sera ricotta podzielonego na kawałki
    250 g
  • miodu płynnego
    15 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, świeżo mielonego
    1 szczypta
Podpłomyki
  • filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 5 cm kawałki
    300 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    2 łyżki
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, świeżo mielonego
    ¼ łyżeczki
  • jogurtu naturalnego
    350 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    350 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • brzoskwinie bez pestek, pokrojone w ćwiartki
    2
  • sos balsamiczny do skropienia
  • estragon, świeży liście, do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 1 sztukę

Sodium 538.6 mg
Protein 15.1 g
Calories 1294.7 kJ / 309.4 kcal
Fat 9 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 41.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all