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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Babka salé au saumon fumé
Prep. 25 min
Total 4 h
8 portions
Ingredients
La pâte
-
de lait160 g
-
de levure boulangère sèche (7 g)1 sachet
-
de beurre en morceaux70 g
-
de farine300 g
-
œuf1
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
de crème acidulée150 g
-
de fromage à tartiner250 g
-
de jus de citron, fraîchement pressé1 c. à soupe
-
d'aneth, frais séché1 c. à café
-
de sel1 pincée
-
de poivre noir, moulu3 pincées
Finitions
-
beurre pour la forme
-
farine pour le plan de travail
-
de saumon fumé (env. 6 tranches)300 g
-
jaune d'œuf battu1
-
de parmesan râpé30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
759.5 mg
Protein
16.6 g
Calories
1811.4 kJ /
432.9 kcal
Fat
26.3 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
14.5 g
Carbohydrates
32.2 g
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