Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

4.6 10 rating
Prep. 35 min
Total 1 h
30 porcji

Ingredients

  • oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    30 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbki czosnku
    3
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    15 g
  • mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
    500 g
  • jajko
    1
  • bułki tartej
    70 g
  • wody plus 4 łyżki
    280 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ łyżeczki
  • sosu sojowego
    100 g
  • skrobi ziemniaczanej
    2 czubate łyżeczki
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    120 g
  • ketchupu
    20 g
  • czosnku, granulowanego
    ½ łyżeczki
  • papryczek chili, suszonych, w płatkach (optional)
    ½ łyżeczki
  • oleju sezamowego
    1 ½ łyżeczki
  • marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
    100 g
  • kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
    400 g
  • octu ryżowego
    30 g
    15 g octu jabłkowego
  • ziarna sezamu, białego do posypania

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 263.2 mg
Protein 4.1 g
Calories 360 kJ / 86 kcal
Fat 4.5 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all