Toast de pain de maïs avec jaune d'oeuf salé et sauce hollandaise

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Prep. 20 min

Total 12 h 20 min

6 portions

Ingredients

de sauce soja
150 g
d'huile pimentée
10 g
de miel
20 g
jaunes d'œufs
8
de beurre coupé en morceaux
125 g
d'eau
25 g
de jus de citron
½ c. à soupe
de sel
1 - 2 pincée
de poivre, fraichement moulu
1 pincée
de pain de maïs, grillées (ou tout autre type de pain grillé)
6 tranches
feuilles de persil (pour garnir)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1750.5 mg

Protein 8.5 g

Calories 1525 kJ / 364 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 26.6 g

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