Gurken-Tahin-Salat

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Prep. 10 min

Total 10 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
1 - 2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Koriander abgezupft
20 g
Tahin
30 g
Sojasauce
20 g
Ahornsirup
10 g
10 brauner Zucker
Sesamöl, geröstet
10 g
Chiliflocken
1 - 2 TL
Salz
1 TL
Gurken in Würfeln (1 cm), ca. 2 Gurken
600 g
Sesam, geröstet zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1007.6 mg

Protein 2.6 g

Calories 385.3 kJ / 92.1 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 9.3 g

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