Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

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Prep. 20 min

Total 30 min

10 raciones

Ingredients

Polvo de tocino

de tocino laminado
200 g

Puré de arveja y palta

de agua
500 g
huevos (fríos del refrigerador)
5
de arvejas congeladas
300 g
de palta
80 g
de aceite de oliva
15 g
de jugo de limón recién exprimido
20 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra recién molida
2 pellizcos

Armado

de pan
10 rebanadas
de ciboulette fresco picado fino
3 cucharadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 319.2 mg

Protein 10.5 g

Calories 1243.3 kJ / 297.2 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 19.6 g

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