Pane croccante senza glutine

3.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

10 fette

Ingredients

di semi di lino
50 g
di farina di riso
100 g
di farina di grano saraceno
100 g
di fecola di patate e un po' di più per spolverare
100 g
sale
10 g
di acqua
450 g
di lievito di birra fresco
10 g
di bucce di psillio
25 g
di miele
15 g
olio di oliva per l'ingrassaggio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 393.9 mg

Protein 3.2 g

Calories 636.3 kJ / 152.1 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 29.8 g

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