Gâteau aux amandes sans gluten
TM6

Gâteau aux amandes sans gluten

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Ingredients

  • 200 g d'amandes entières, émondées
  • 80 g de beurre à température ambiante, en morceaux et un peu plus pour le graissage
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre
    or 100 g d'érythritol
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 citron, jus et râpe
  • 1 c. à café de poudre à lever sans gluten
  • 60 g d'amandes effilées
  • 20 g de sucre glace, pour saupoudrer

Nutrition
per 1 portion
Calories
993.4 kJ / 237.4 kcal
Protein
6.4 g
Carbohydrates
15 g
Fat
18.2 g
Saturated Fat
4.9 g
Fibre
2.4 g
Sodium
63.5 mg

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