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Gâteau de Linz
Prep. 25 min
Total 1 h
12 tranches
Ingredients
-
de graines d'épeautre200 g
-
d'amandes200 g
-
de poudre à lever1 c. à café
-
de beurre froid, en morceaux170 g
-
de sucre de canne complet (ou de sucre brut)200 g
-
de sel1 pincée
-
œuf1
-
de kirsch1 c. à café
-
de cacao en poudre1 c. à soupe
-
de cannelle moulue1 c. à café
-
de clous de girofle, moulus1 pincée
-
de confiture de framboises340 g
-
jaune d'œuf pour badigeonner1
-
de lait pour badigeonner1 c. à soupe
Difficulty
medium
Nutrition per 1 tranche
Protein
8 g
Calories
1735 kJ /
415 kcal
Fat
22 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
45 g
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