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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pulpo y papas en cocción lento
Prep. 10 min
Total 2 h 45 min
4 porciones
Ingredients
-
de cebolla en trozos50 g
-
de apio en trozos50 g
-
de zanahoria en trozos50 g
-
diente de ajo1
-
de jengibre aprox. 2 cm1 pieza
-
pimiento rojo sin semillas, en trozos1
-
de aceite de oliva extra virgen30 g
-
de tomillo fresco solo las hojas2 ramitas
-
de romero solo las hojas2 ramitas
-
de agua850 g
-
pulpo entero crudo aprox. 700-800 g1
-
de sal o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto1 cdita
-
de papa balmoral en trozos300 g
-
de aceite de oliva extra virgen1 cda
-
hojuelas de sal al gusto
-
limón amarillo en cuartos1
-
pimentón dulcepimentón picante
-
baguette en rebanadas, tostadas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1398.5 mg
Protein
53.2 g
Calories
1956.2 kJ /
467.5 kcal
Fat
14.6 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
2.4 g
Carbohydrates
28.6 g
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