
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kluski jaglane ze szpinakiem
- 140 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 g kaszy jaglanej
- 30 g masła
-
400
g napoju roślinnego
or 400 g wody - 1 łyżeczka soli
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 300 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego, podzielonego na kawałki
-
125 - 150
g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
or 125 g sera feta, pokrojonego na kawałki - 2 jajka
-
40 - 50
g skrobi ziemniaczanej
or 40 - 50 g mąki gryczanej - ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo) (optional)
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Ragout pomidorowe
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 2 łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 100 g wody
- 500 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2715.7 kJ / 649.1 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 83.7 g
- Fat
- 36.3 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodium
- 1232.7 mg