Tarte aux amandes

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

16 portions

Ingredients

La pâte

de sucre brut
125 g
125 g de sucre
citron uniquement le zeste prélevé à l’aide d’un économe
½
œuf
1
de beurre en morceaux
100 g
de farine
250 g
d'eau
1000 g
de vinaigre
20 g

La garniture

de sucre
100 g
de crème entière
50 g
de jus de citron
1 c. à café
de beurre froid
75 g
d'amandes effilées
200 g
d'eau
1000 g
de vinaigre
1 c. à soupe
crème glacée, vanille

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 15.4 mg

Protein 4.9 g

Calories 1165.6 kJ / 278.6 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 28.9 g

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