Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym
TM6 TM5

Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym

4.7 ( 26 评分 )

Ingredients

  • 30 g sera parmezan
    or 30 g sera grana padano
  • ½ ząbka czosnku
  • 3 - 4 gałązki koperku, świeżego, tylko liście
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na kawałki
  • 30 g cebuli
  • 1030 g wody
  • 30 g bułki tartej
  • 2 gałązki bazylii, świeżej, tylko liście
    or 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 cukinia, mała (150-200 g), pokrojona w 16 plastrów
  • ½ czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 8 kwadratowych kawałków (ok. 3 x 3 cm)
  • ½ żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 8 kwadratowych kawałków (ok. 3 x 3 cm)
  • oliwa z oliwek, do posmarowania
  • oregano, suszone, do oprószenia
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 120 g ryżu białego, długoziarnistego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2466.1 kJ / 589.4 kcal
Protein
45.3 g
Carbohydrates
81.5 g
Fat
8 g
Saturated Fat
3.4 g
Fibre
4.4 g
Sodium
1024.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all