Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées
TM6

Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

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Ingredients

  • 300 g de lait de coco
  • 100 g de crème de noix de coco
  • 1 gousse de vanille, pulpe grattée
  • 1 c. à café d'agar-agar
  • 1 c. à soupe de sucre de fleur de coco
  • 2 c. à soupe de miel
    or 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 300 g d'oranges sanguines (env. 2 pièces), épluchées et filetées
  • chips de noix de coco, non sucrée
    or noix de coco, en flocons

Nutrition
per 1 portion
Calories
1234.9 kJ / 295.2 kcal
Protein
3.6 g
Carbohydrates
24.2 g
Fat
17.3 g
Saturated Fat
16.2 g
Fibre
1.8 g
Sodium
18.1 mg

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