Pasta con salsa cremosa de almejas

Pasta con salsa cremosa de almejas

5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 raciones

Ingredients

  • diente de ajo sin la raíz
    1
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • de aceite
    40 g
  • de vino blanco Chardonnay
    200 g
  • de agua
    100 g
  • de cilantro (sin hojas)
    1 tallo
  • de perejil (sin hojas)
    1 tallo
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de almejas tipo julianas
    500 g
  • de pasta seca larga
    400 g
  • de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
    100 g
  • la piel de 1 limón rallada
  • de cilantro fresco picado fino
    1 cucharada
  • de perejil fresco picado fino
    1 cucharada

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 1355.1 mg
Protein 32.6 g
Calories 2976.5 kJ / 711.4 kcal
Fat 22.2 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 7.8 g
Carbohydrates 85.7 g

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