Knödel de pain façon grand-maman

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Prep. 30 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

de petits pains rassis en rondelles (1 cm, voir conseil)
300 g
de feuilles de persil, frais
5 g
d'oignons coupés en deux
80 g
de beurre et un peu plus pour graisser
25 g
de lait
220 g
œufs
3
de sel
1 c. à café
de poivre noir, moulu
2 pincées
de noix de muscade, fraîchement moulue
2 pincées
d'eau
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 928 kJ / 221 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 27 g

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