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Moules marinières
Ingredients
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20 g d'huile d'olived'huile végétale20 g
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de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)170 - 200 g
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de vin blanc sec250 g
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d'eau200 g
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feuille de laurier, sèche1
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de thym frais effeuillés2 brins
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de sel½ c. à café
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de poivre noir, moulu2 - 3 pincées
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de moules fraîches, préalablement nettoyées800 - 1000 g
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de persil frais haché, pour le service
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de citron coupé en quatre pour le service
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baguette en tranches, pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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