Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g parmezan, bucăți (2-3 cm)
Lasagne
- 300 g făină tip 00
- 70 g spanac tânăr, proaspăt
- 2 ouă
- 10 g ulei de măsline
Ragù Bolognese
-
120
g bacon, orice tip, cuburi
or 120 g jambon crud-uscat, cuburi - 80 g țelină, bucăți
- 80 - 100 g morcov, bucăți
- 150 - 180 g ceapă, jumătăți
- 25 g ulei de măsline
- 25 g unt
- 400 g carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc și jumătate vită)
-
70
g vin alb, sec
or 70 g vin roșu - 250 g pulpă de roșii, din conservă
- 70 g apă, caldă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 30 g pastă de roșii
- 1 linguriță sare
Béchamel
- 500 g lapte
- 40 g unt, bucăți
- 50 g făină tip 00
- ½ linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 2 prize nucșoară măcinată (optional)
- apă, pentru fiert
- 1 lingură ulei de măsline, pentru fiert
Asamblare
- unt, pentru uns și pus deasupra
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2296.9 kJ / 549.5 kcal
- Protein
- 34.5 g
- Carbohydrates
- 43.1 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 525 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
