Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La garniture
- 200 g de fraises, coupées en deux
- 50 g de liqueur d'amande (optional)
- 30 g de beurre, en morceaux et un peu plus pour graisser
- 200 g de pommes, pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
- 200 g de mûres (voir conseil)
- 100 g de sucre
Le crumble
- 50 g de noisettes émondées
- 50 g d'amandes, entières, décortiquées
- 100 g de farine
- 50 g de flocons d'avoine
- 90 g de sucre
- 100 g de beurre, en morceaux
La sauce à la vanille (crème anglaise)
- 1000 g d'eau
- 270 - 290 g de crème acidulée
- 230 g de lait entier
- 3 œufs
- 75 g de sucre
- 1 ½ c. à café extrait de vanille
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 613 kJ / 147 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 71 mg
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