Gâteau crémeux au cacao sans gluten
TM6

Gâteau crémeux au cacao sans gluten

4.5 ( 2 评分 )

Ingredients

Le gâteau au chocolat et aux noix

  • 6 œufs
  • 100 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 100 g de noisettes, décortiquées, non émondées
  • 20 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
  • 80 g de sucre
  • 150 g de beurre, ramolli et un peu pour le moule

La crème de noisettes au cacao

  • 100 g de sucre
  • 30 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
  • 50 g de purée de noisette, sans gluten
  • 100 g de fromage à tartiner
  • noix, entières, mélangées, pour la finition

Nutrition
per 1 tranche
Calories
1679.5 kJ / 401.4 kcal
Protein
9.4 g
Carbohydrates
23 g
Fat
33 g
Saturated Fat
10.5 g
Fibre
4.4 g
Sodium
67.2 mg

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