Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 克 面粉
- 25 克 全麦面粉
- 35 - 40 克 水
- 适量 油 ，涂抹用
- 50 克 胡萝卜 ，切块
- 40 克 洋葱 ，切块
- 20 克 新鲜香菇 ，切块
- 50 克 牛肉肉糜
- 5 克 蚝油
- 2 克 盐
- 适量 面粉 ，手粉
- 5 克 油
- 10 克 姜 ，切片
- 5 克 葱 ，切段
- 100 克 鲫鱼 ，切小块
- 400 克 热水 ，煮沸
- 50 克 白萝卜 ，切丝
- 15 克 百叶 ，切丝
- 80 克 豌豆苗
- 适量 葱 ，装饰用
- 1 茶匙 生抽 ，推荐薄盐生抽，见要诀
- 1 茶匙 麻油
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 3051.8 kJ / 729.4 kcal
- Protein
- 40.1 g
- Carbohydrates
- 75.8 g
- Fat
- 29.6 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 1396.2 mg
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