Fleischvögel

3.4 5 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

4 Portionen

Ingredients

Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)
8
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Senf mild
80 g
Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)
80 g
Essiggurken geviertelt
2
Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen
100 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
15 g
15 g pflanzliches Öl
Tomatenpüree
40 g
Weissmehl
35 g
Wasser
400 g
Rotwein
250 g
250 g Wasser
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2149 mg

Protein 43.5 g

Calories 2001.1 kJ / 478.3 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 8.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Stroganoff

Stroganoff

45 分钟

Lasagne

Lasagne

2小时

Kürbislasagne

Kürbislasagne

1小时 40 分钟

Butter Chicken

Butter Chicken

50 分钟

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

1小时 15 分钟

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1小时 20 分钟

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2小时

Bündner Capuns

Bündner Capuns

35 分钟

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2小时 15 分钟

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1小时 45 分钟

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1小时

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 分钟

Show all