
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Cheddar a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 10 - 15 g di zenzero, radice fresca, a fette (2 mm)
- 150 g di cipolla rossa a fette
- 150 g di zucchine a listarelle
- 150 g di carota, pelata e a listarelle
- 1 peperoncino verde fresco a fette
- 4 - 6 pizzichi di sale
- 300 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
- 1 pizzico di pepe macinato
- 100 g di pomodorini a metà
- 1 pizzico di zucchero
Polenta
- 500 g acqua
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
or 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 500 g di latte
- 200 g di farina di mais bianca precotta (circa 4-5 minuti di cottura)
- 60 g di burro a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1988 kJ / 475 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 33.3 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 887.5 mg