Spaghetti à la crème de pistache

3.8 10 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g
de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
40 g
de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir "Conseil(s)")
40 g
d'échalotes coupées en deux
120 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
10 g
de poivre moulu
1 c. à café
d'eau
750 g
de sel
½ c. à café
de guanciale en cubes (1-2 cm)
200 g
200 g de lardons fumés
de pâtes sèches, type spaghetti
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Nos incontournables sans couvercle 24 Recipes
France

Nos pâtes végétariennes sans couvercle 17 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 h

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30 min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

2 h 45 min

Soupe de gyozas

Soupe de gyozas

1 h

Pesto rosso

Pesto rosso

15 min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 h

Nouilles à ramen

Nouilles à ramen

1 h

Pâte à raviolis asiatiques

Pâte à raviolis asiatiques

1 h

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 h

Nouilles aux œufs chinoises

Nouilles aux œufs chinoises

1 h

Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

45 min

Show all