Spaghetti z marchewki z pulpetami z indyka (TM7, TM6)

Name: Spaghetti z marchewki z pulpetami z indyka (TM7, TM6)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 5 g oleju; 180 g marchewki; 40 g cebuli; ½ ząbka czosnku; 150 g mięsa z indyka, mielonego; ½ jajka; 10 g bułki tartej; ¼ łyżeczki oregano, suszonego; ¼ łyżeczki bazylii, suszonej; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 500 g wody; 1 łyżka czerwonego pesto; natka pietruszki, świeża, tylko liście

4.5 37 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

1 porcja

Ingredients

oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
5 g
marchewki Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
180 g
cebuli przekrojonej na pół
40 g
ząbka czosnku
½
mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
150 g
jajka roztrzepanego
½
bułki tartej
10 g
oregano, suszonego
¼ łyżeczki
bazylii, suszonej
¼ łyżeczki
soli plus 1 szczypta
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta
wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia
500 g
czerwonego pesto (patrz wskazówka)
1 łyżka
1 łyżka pesto z bazylii, (patrz wskazówka)
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do posypania