Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.7 17 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 55 min

4 porsiyon

Ingredients

Dumpling'ler

Çedar peyniri parçalara bölümüş (2-3 cm)
50 g
maydanoz yaprağı, taze
4 filiz
un
140 g
tereyağı
20 g
kabartma tozu
1 tk
tuz
¼ tk
karabiber
¼ tk
süt
40 g
yumurta
1

Güveç

un
70 g
dana kol küp küp kesilmiş (3.5-4 cm)
800 g
tuz
1 ¾ tk
karabiber
¾ tk
soğan ikiye bölünmüş
150 g
zeytinyağı ekstra 4 yk zeytinyağı
15 g
defne yaprağı, kurutulmuş
1
kekik, taze sadece yaprakları
4 filiz
su
500 g
malt birası
500 g
500 g sebze suyu
kültür mantarı dörde bölünmüş
150 g
havuç orta boy, dilimlenmiş (5 mm)
100 g
maydanoz (optional) sadece yaprakları, süslemek için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1516.7 mg

Protein 54.1 g

Calories 3494.1 kJ / 835.1 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 53.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ev Yapımına Güveniyoruz 40 Recipes
Turkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Turkiye

You might also like...

Show all

İzmir Köfte

1小时 5 分钟

Soğan Dolması

2小时 30 分钟

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45 分钟

Sebzeli Kızarmış Tavuk

1小时 10 分钟

Rozbif

5小时 30 分钟

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5小时 20 分钟

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1小时 20 分钟

Tavuklu Buddha Bowl

1小时

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

1小时 30 分钟

Hünkar Beğendi

1小时 5 分钟

Orman Kebabı

1小时

Etli Biber Dolması

1小时 20 分钟

Show all