泰式鮮蝦炒河粉

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Prep. 15 min
Total 45 min
6 人份

Ingredients

  • 無鹽烤花生
    60 克
  • 寬粉條 (河粉)
    300 克
  • 3 顆
  • 500 克
  • 去皮,切片
    10 克
  • 蒜頭
    2 - 3 粒
  • 新鮮紅辣椒 切段
    20 - 30 克
  • 花生油
    30 克
  • 大草蝦,生,去殼 新鮮或冷凍退冰
    450 - 500 克
  • 二砂糖
    50 克
  • 醬油
    30 克
  • 魚露
    50 克
  • 羅望子醬
    10 克
  • 檸檬 只取汁
    ½ 顆
  • 新鮮豆芽
    100 克
  • 新鮮香菜 只取葉,裝飾用
  • 檸檬 一切四,裝飾用
    2 顆

Difficulty

medium


Nutrition per 1 人份

Sodium 1462.8 mg
Protein 23 g
Calories 1790.1 kJ / 427.9 kcal
Fat 13.1 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 55.7 g

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