Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynowanie kurczaka
- 750 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
Sos
- 2 cebule szalotki, przekrojone na pół (ok. 90 g)
- 2 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 50 g wody
- 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 20 g migdałów, mielonych (mąki migdałowej, patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- kolendra, świeża, posiekana, do dekoracji
- jogurt grecki, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1206 kJ / 288.2 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 14.7 g
- Fat
- 14.2 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 731 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
