
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La ganache à la pistache
- 50 g de pistaches décortiquées, non salées
- 140 g de chocolat blanc, en morceaux
- 70 g de crème entière
- 70 g de beurre
- 2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère
Les macarons à la pistache
- 80 g d'amandes entières, émondées (voir conseils)
-
100
g de sucre glace (voir conseils)
or 100 g de sucre en poudre (voir conseils) - quelque vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
- 100 g de blancs d'œufs (voir conseils)
- 100 g de sucre en poudre
- 2 pointes de couteau de colorant alimentaire, vert (voir conseils)
- un peu de colorant alimentaire (tout type), jaune
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 432 kJ / 103 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 10 mg