Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le poulet
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre, frais, coupé en tranches (2 mm)
- 70 g de farine de blé
- 20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 1 c. à café de poudre à lever
- 2 c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
- 1000 g d'ailes de poulet
La sauce
- 5 gousses d'ail
- 10 g de gingembre, frais, coupé en tranches (2 mm)
- 50 g de sucre brun
- 60 g de vinaigre de riz
- 60 g de miel
- 30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
- 30 g de ketchup
- 15 g de sauce de soja
- 15 g d'huile de sésame
- huile végétale pour la friture
- 1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
- 2 oignons en botte, en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3427 kJ / 818 kcal
- Protein
- 61 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 41 g
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