Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g kaszy kuskus
- 60 g oliwy z oliwek
- 850 g wody
- 3 łyżeczki soli
- 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 500 g mięsa z łopatki jagnięcej, pokrojonego na 4 cm kawałki
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 80 g rzepy, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g cukinii, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 100 g rodzynek
- 240 - 260 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 szczypta nitek szafranu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4030.5 kJ / 963.3 kcal
- Protein
- 37.6 g
- Carbohydrates
- 104.8 g
- Fat
- 44.5 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 2026.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
