Chleb bezglutenowy

Name: Chleb bezglutenowy
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 20 kromek
Ingredients: 200 g ryżu długoziarnistego; 100 g nasion soi, suchych; 400 g wody; 10 g świeżych drożdży; 15 g łusek babki płesznik (psyllium); 50 g mąki kukurydzianej; 1 łyżeczka soli

4.5 6 ratings

Prep. 5 min

Total 3 h 20 min

20 kromek

Ingredients

ryżu długoziarnistego
200 g
200 g ryżu basmati
nasion soi, suchych
100 g
wody plus dodatkowa ilość do skropienia
400 g
świeżych drożdży
10 g
1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
łusek babki płesznik (psyllium) mielonych (patrz wskazówka)
15 g
15 g łusek babki jajowatej, mielonych
mąki kukurydzianej
50 g
soli
1 łyżeczka