Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Wegański zamiennik parmezanu
- 85 g orzechów nerkowca
- 15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
- 2 szczypty czosnku, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Wegański sos boloński
- 255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej (z 1 puszki)
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optional)
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (optional)
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1352.6 kJ / 323.3 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 1439.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
