Chou frisé à la crème et spätzlis

Chou frisé à la crème et spätzlis

4.3 6 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

de jambon arrière en tranches, coupées en quatre
160 g
d'oignons coupés en deux
80 g
d'huile d'olive
20 g
de chou vert en lamelles (1 cm)
450 g
de sel
¾ de c. à café
de demi-crème
250 g
d'eau
50 g
de beurre à rôtir
1 c. à soupe
de spätzlis
750 g
de noix de muscade
1 pointe de couteau
de poivre noir, moulu
4 pincées
de persil plat frais haché grossièrement
½ bouquet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 4073.5 kJ / 973.6 kcal

Fat 24.5 g

Carbohydrates 153.1 g

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