Tarta en degradé

5.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 4 h

10 raciones

Ingredients

Bizcochos

de mantequilla para engrasar
4 cucharaditas
huevos
8
de azúcar
240 g
de azúcar vainillado
7 g
de harina de repostería (y algo más para enharinar)
240 g
de polvo de hornear
5 g
de sal
1 pellizco
de colorante alimentario verde
2 ½ de cucharadita

Relleno y cobertura

de mermelada de naranja amarga
80 g
de agua
20 g
de queso mascarpone
500 g
de nata (35% de grasa)
500 g
de azúcar glas
50 g

Montaje

kiwis pelados, en medias rodajas
2
de uvas blancas en mitades
200 g
hojas de menta fresca para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 318.1 mg

Protein 11.1 g

Calories 2749 kJ / 657 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 22.9 g

Carbohydrates 65.3 g

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