Tarta porowo-serowa

4.4 19 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
8 kawałków

Ingredients

  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    80 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    180 g
  • wody
    60 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • sera gruyère pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    100 g
    100 g sera żółtego, np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki
  • pora białej i jasnozielonej części, pokrojonej na ok. 3 cm kawałki
    300 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • mleka
    150 g
  • jajka
    3
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    2 szczypty
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta

Difficulty

easy


Nutrition per 1 kawałek

Sodium 433.9 mg
Protein 10.1 g
Calories 1473.7 kJ / 352.2 kcal
Fat 24.1 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 14.3 g
Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all