Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La garniture
- 200 g de fraises, coupées en deux
- 50 g de liqueur d'amande (facultatif)
- 30 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
- 200 g de pommes, coupées en morceaux (2 cm)
- 200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
- 50 - 80 g de sucre en poudre
Le crumble
- 50 g de noisettes
- 50 g d'amandes décortiquées
- 100 g de farine de blé
- 50 g de flocons d'avoine
- 50 - 70 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre, en morceaux
La crème anglaise
- 1000 g d'eau
-
300
g de crème liquide entière
or 300 g de lait entier - 5 jaunes d'œufs
- 40 - 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, égrainée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3031.6 kJ / 724.6 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 49.4 g
- Saturated Fat
- 24.5 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 36.1 mg
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