Knishes de Papa y Varenikes

Knishes de Papa y Varenikes

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Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

24 unidades

Ingredients

Puré de papas

de agua
700 g
de papas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm.
500 g
de sal
1 cucharadita
de aceite de girasol y un poco más para engrasar la bandeja
30 g
yema de huevo
1
de nuez moscada molida
1 pellizco

Cebolla caramelizada

de cebolla en octavos
200 g
de aceite de oliva
20 g

Armado de los Knishes

tapas de empanadas de copetín
12
huevo ligeramente batido
1

Armado de los Varenikes

agua
tapas de empanadas de copetín
12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 219.8 mg

Protein 4.3 g

Calories 1259.9 kJ / 301.1 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 25.7 g

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