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Menu: Arroz de pimentos com gambas e Salada de fruta em papelote
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g maçã s/ casca, cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 100 g pera s/ casca, cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 70 g ameixa s/ caroço, cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 70 g uvas s/ grainhas, cortadas ao meio
- 30 g açúcar
- 20 g aguardente de figo
- 3 pés de salsa
- 150 g pimento vermelho
- 150 g pimento verde
- 1 dente de alho
- 40 g azeite
-
150
g tomate maduro cortado em pedaços
or 150 g tomate em pedaços - 300 g arroz agulha
- 700 g caldo de legumes líquido
- ½ c. chá de açafrão
- ½ c. chá de sal
- 3 - 4 pitadas de pimenta
- 400 g gambas grandes s/ casca
- Gelado de baunilha q.b. p/ acompanhar (ver dica)
-
Raspas de chocolate q.b. p/ guarnecer
or Amêndoa s/ pele picada q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2741.9 kJ / 655.3 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 936 mg
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